Как правильно есть суши

Любители поспорить с удовольствием предаются приятному им занятию, ломая копья в бесполезных спорах, о том как правильно произносить название этого блюда — «суши» или «суси» Их спор напоминает описанный Свифтом в приключениях Гулливера спор тупоконечников и остроконечников. Правда, те спорили о том, с какой стороны следует начинать есть яйцо. Впрочем, и о том, как правильно есть суши, порой разгораются нешуточные споры.

Есть несколько точек зрения о том, допустимо ли есть суши руками или же стоит непременно пользоваться палочками. Мудрые рестораторы вообще подают к суши и палочки и влажное полотенце и европейские столовые приборы — нож и вилку. Принято считать, что мужчинам позволительно есть суши и роллы при помощи рук, а женщины обязательно должны воспользоваться палочками. Однако даже в самой Японии на этот счёт существует несколько разных точек зрения на этот вопрос. В любом случае, суши- бесконечно вкусная еда и стоит сосредоточиться на самой церемонии поедания, не заморачиваясь тонкостями исторического этикета.

Чего однозначно не стоит делать — так это играть с едой или с палочками. Не стоит зажимать палочки в кулак или рисовать ими в тарелке или по столу, нельзя втыкать палочки в еду.

Но по большому счету все равно, как вы будете есть и будете ли соблюдать какие-либо правила при употреблении суши.

Самое главное это — удивительно вкусные суши и роллы! И ваше удовольствие от их употребления. Приятного аппетита!

Читайте также:
— Суши: история всемирной популярности
— Суши: вред или польза?